GAZPACHO DE FRESA

Con el buen tiempo, va apeteciendo comida fresca, ligera como esta sopa fría el gazpacho, pero esta vez de una manera diferente con fresas, está delicioso, sano nutritivo y ligero, ideal para una dieta equilibrada.

INGREDIENTES

5-Tomate maduros
10- Fresas
1/2-Pimiento verde
1/4-Cebolla
3cs-vinagre
5cs-aceite de oliva
1-vaso de agua fría
1cc-sal

cs=cuchara sopera
cc=cuchara de cafe

PREPARACION

Lavar y trocear las verduras, juntar todos los ingredientes y batir. Colar con un colador o chino y listo.
Rectificar de sal y vinagre o agua al gusto.
Guardar en la nevera, mover antes de servir bien frío.

                               HASTA PRONTO UN SALUDO