TARTA DE CHOCOLATE ( En vaso )

Para los amantes del chocolate como yo esta tarta es un postre irresistible, de suave textura y sabor intenso a chocolate. Su presentación en vaso hace que sea mas practico de servir, ahorrando tener que sacar toda la tarta, cortar y servir, de esta manera coges el vaso y listo. Y es que para las personas como yo vamos cada día a 100 por hora pero aun así nos gusta comer casero, nos lo tenemos que arreglar en comidas practicas de servir y fácil de hacer, siempre es mas sano y económico que las comidas y postres elaborados, es verdad que te sacan de un apuro, pero cuanto menos lo utilicemos mejor. Veréis que con receta como esta de muy fácil elaboración y rápida no merece la pena.

INGREDIENTES

100gr- galletas maria
60gr- mantequilla derretida
150gr- chocolate negro para postre
400ml-leche
250ml-nata liquida
1-sobre de cuajada
3-cucharadas soperas de azúcar

PREPARACION

Empezamos triturando las galletas, le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos, cogemos un poco de esta pasta la ponemos en el fondo del vaso y aplastamos, el grosor de esta base, va al gusto, a mi me gusta fina, hacemos esto con todos los vasos y reservamos. Seguimos poniendo leche en un vaso y reservamos. El resto lo ponemos en una olla al fuego, junto con la nata y el azúcar, cuando este caliente bajamos el fuego, le añadimos el chocolate en trozos y movemos asta que se funda, después disolvemos el sobre de cuajada en el vaso de leche que teníamos reservada y se añade a la olla, movemos durante unos minutos, siempre a fuego lento, asta que rompa ha hervir, apartamos del fuego y llenamos los vasos, es recomendable amortiguar la caída del chocolate para que no haga agujero en la base de galletas, para ello coger una cuchara sopera la ponemos a una altura cerca de la base y con la otra mano vamos echando el chocolate de manera que el chorro caiga primero en la cuchara y de la cuchara al vaso.
Dejamos enfriar ha temperatura ambiente, luego a la nevera al menos una hora y listo para disfrutar.




                                        HASTA PRONTO UN SALUDO